Resef Makanan Brownies Kukus Keju

Assalamu'alaikum Wr. Wr. Kali ini saya akan memberikan sebuah tips Resef Makanan Brownies Kukus Keju Sebelum ditim, simpan cream cheese dalam suhu ruang agar tidak bergumpal dan cepat larut saat ditim.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

5 kuning telur
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram cream cheese
20 ml susu cair
50 gram mentega tawar
50 gram white cooking chocolate, lelehkan
1/4 sendok teh essen vanila

Bahan Topping:

25 gram buttercream
75 gram keju parut panjang
1/4 sendok teh essen vanila

Cara Pengolahan :

  1. Tim cream cheese dan susu cair sampai larut. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai larut. Tambahkan white cooking chocolate leleh dan esens vanila. Aduk rata.
  2. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran cream cheese. Aduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
  6. Setelah dingin. Oles permukaan cake dengan buttercream. Tabur keju parut. Sajikan dalam bentuk potongan.

Untuk 12 potong

Demikian Resef Makanan Brownies Kukus Keju yang bisa saya bagikan mudah-mudahan bermanfaat. Terimakasih

Posting Komentar

Lagi Tren